Hola Rafael, con gusto puedo asistirte en esta actualización, sin embargo, existen puntos que recomendamos realizar antes de actualizar tu plataforma:
1. Realizar una copia de seguridad de tu Moodle actual
2. Verificar si los plugin adicionales que mantienes instalados son compatibles con la versión que deseas actualizar, puesto que de no serlo estos presentaran errores o incompatibilidades.
3. Activar el Modo Mantenimiento es decir restringir el acceso temporal a los usuarios mientras finalices con la actualización
Para generar una copia de seguridad de tu Moodle puedes seguir estos pasos:
1. Cpanel / Softaculous: https://prnt.sc/wmxew0
2. Instalaciones : https://prnt.sc/wmxyoz
3. Generar Backup : https://prnt.sc/wmxyxh
Por favor una vez realizadas las recomendaciones dadas permíteme saber, estaré gustoso de ayudarte.